Осуществленные программы

Осуществленные программы:

  • Обучающие программы
  • Внедрение новых технологий
  • Создание базы данных
  • Консультации специалистов.

Обучающие программы:-АПСП осуществила обучающие программы в 9 марзах Республики Армения-Армавире, Арарате, Арагацотне, Котайке, Лори, Тавуше, Вайоц Дзоре, Сюнике и Ереване. Создана «сеть» производителей сушеных продуктов, которая включает более чем 180 производителей (42 крупных/ 138 средних). Более чем 450 частных лиц, занимающихся сушением фруктов и овощей и уже достаточно компетентных в основных технологических процессах сушения, получили технологические указания.

При благоприятных условиях производства сырья в республике можно организовать производство более чем 1500 в качественных сушеных продуктов. Программа повлияла на рост качества производимых в Армении сушеных продуктов, а также на рост их конкурентоспособности на внешнем рынке.

Внедрение новых технологий-организация осуществила программу по усовершенствованию средств удаления влаги из сельскохозяйственного сырья, разработаны проекты новых Комбинированных сушилок. По сравнению с солнечными сушилками производительность комбинированных выше минимум в три раза. Сушилки нового типа гарантируют высокое, соответствующее международным стандартам, качество.

Создание базы данных-исследована отрасль производства и реализации сушеных продуктов в республике. На основе собранных сведений издана информационная брошюра из 40 страниц. Брошюра содержит сведения о современном состоянии производства сушеных продуктов в Республике Армения, а также некоторые технологические указания для отдельных видов сырья. Информационная база очень полезна для всех производителей сушеных продуктов.

Консультации-проводились и проводятся по некоторым направлениям.

  •  производство пригодных к сушению видов сырья и обеспечение качества
  • сушение сельскохозяйственного сырья, весь технологический процесс
  • производство экологически чистых сушеных продуктов
  • качество и реализация готового продукта